我們應該吃的食物

 

 

未經加工的

有機栽培的

生的最好，現採現吃的更好，加熱時間則愈短愈好

有香味的或特殊味道的

各種顏色的，顏色愈鮮豔的越好

脂肪要選擇不飽和脂肪

蛋白質可選擇植物性來源及其製品

碳水化合物要選完整未加工的最好，如八寶米、糙米、有機的、多纖維素的

 

我們不該吃的食物

動物性脂肪或經精製加工的油脂

經醃製、醃漬（為了延長保存期限或增加風味）的食物 

 過度炒、炸、烤、煮的食物

以農藥、殺草劑、化學肥料栽培的蔬果

以抗生素、人工飼料加速成長的禽、畜、魚鮮類食物

隔餐的食物

 

還有許多不能吃的秘密請讀附件