Lucía Abascal 博士，CDPH
Susie Orbach 博士，精神分析心理治療師，《肥胖是女性主義問題》的作者
Gary Goldfield 博士，CHEO 研究所健康積極生活與肥胖研究小組的高級科學家
Jasmyne Cannick，種族、政治和社會議題評論員兼獲獎記者
精神分析心理治療師，《肥胖是女性主義問題》的作者Susie Orbach 博士表示：
女性自由運動當時的環境還不是一個肥胖的社會，當時有很強的女性自由運動，但是沒有人關註關註一個人的體型和文化對人的影響，當時在一個視覺的文化當中，要求人們的體型越瘦越好。現在的女性對於身體的印象和肥胖汙名化相關，關於肥胖，這個觀念對於很多人來說，就覺得很可怕，很多時候人們很害怕。我們需要不要再害怕胃口或者是食物。
我在當時寫這本書的時候，我說我的主要打交道經歷是很多人給我寄信，我自己也感同身受，不一定要把我排除在外，因為我在非裔社區，或者是意大利社區，或者是愛爾蘭英格蘭社區，我也體會到了同樣的偏見。每天早上醒來我就會評判我自己，害怕我自己的胃口，而且害怕失誤，我的書在這些方面，我覺得這些仍然是新一代的問題。
有些時候就是把肥胖和你失敗，或者是你批判自己相關。現在很多人其實並不胖，但是他們卻很害怕被胖，因為，很多時候他們就會把肥胖看作是，比如說第二等的，或者是貪婪的不好的人，很多人他們來找到我，是因為他們有身體意向問題或近視問題，那現在所有的尺寸，所有的體型的熱量都認為自己的身材有問題，他們覺得自己的身體總是會有改進的空間，他們必須要去打造自己的身體，不是把自己身體看作是一個舒適的靈魂艙的地方。女性他們多年生活在厭食癥治，看到很多女性一直問題，歐洲四個最富的產業人群是制造衣服的制造商，或者是美容產品的制造商，因為制造焦慮生產的身體項目是秘密的發財的產業，資本主義探尋到我們的身體，或者是破壞掉了我們對身體的印象，並且攻擊了我們的文化。在1950年代，當時電視開始流行，然後，很多青少年女孩在洗手間嘔吐。
如何對體型和身體意向建立健康的態度，我認為我們沒法自己做到。我參與了一個運動，我們需要真正的去接納他們，我們必須去吃真正食物，意識到我們的胃口是正常的，存在很多的產業在制造焦慮方面出色，我們每天早上醒來就對自己不滿意，我們認為無論男女，其實每個人的身體都是不一樣的，我們需要接納自己的身體，住在自己的身體裏面。
之前肥胖是財富的一種象征，那現在為什麽是這樣？似乎有點諷刺，因為我們現在食物也充足了，但肥胖卻不被視為好現象，我覺得是很早發生的，在二戰之後，尤其是在英國不斷變繁榮之後，人們就感覺到我們不再需要多的食物了，我認為北美和英國發現，當他們上各種產業們感覺到對自己的身體和形象焦慮是他們可以打造一個很大的市場，這個理念送到了中國，韓國，和很多的內陸國家，還有墨西哥，受這些產業宣傳的影響，他們開始羨慕起西方式的身體，可能甚至會打斷自己的肋骨來打造纖細的腰部，那我想說的就是這種時尚和視覺文化產業，盡管嘗試說要打造一種多樣化的身體印象，但是，其實真的比例很低。我自己就成長在一個戰後時代，當時就一個想法是說我們應該不挑食，因為上帝給予你的食物，你就應該接受。種族、政治和社會議題評論員兼獲獎記者Jasmyne Cannick表示，
大家好，我自己也不是醫生，我就是把自己的經驗給大家分享一下。我會把自己的經驗分享，每天我都做很多工作，作為非裔女性，我會參加這運動，我也是超重的一位女性，根據美國的傳統方式，我是超重的，這是在文化上不敏感的一個標誌。作為非裔女性，我的身體重量的衡量和我的體型的衡量，應該要適合美國不一樣，自己是在政界在媒體界工作，很多時候人們對你的看法和你的形象相關。我很多時候都覺得我自己也不上進，我最近寫了個社論，是關於反節食運動的，我講了我自己的體驗，為什麽我對身體自然的愛，以及身體中性概念感興趣。我們認為媒體在批判自己的方面扮演了重要角色。美國30年前和現在不一樣，現在我們有這種身體自愛的運動，就是要接受自己的身體，我自己做一位大碼女性，相比以前感覺更加安全，接納自己。因為現在網上的也有不同尺寸的女性模特。同時，說美國人怎麽看待自己，我想說他不僅是一個青少年或者是少數群體的問題，還是一個很大的普遍性的問題。
我自己寫這篇文章都是我親歷經經受過的，我當時沒有想到那個網紅，因為他賺了很多錢，我真的是很想和他有一個真正的對話，任何人要是上自媒體的話，都會有一定的風險，沒有一個社交媒體是僅僅支持身體自愛運動的，我自己也會經常收到一些批判的聲音，比如說你是非裔，你很胖，你很醜，我也全盤的都吸收接納，這個網紅也是大碼女性，她也出名是因為她接受自己，她說我是大碼女孩，我就會穿適合我的衣服，即便是不被主流接納的。我當時就是想和她有一個真正的對話。
我想說社交媒體其實就是一個評判場，整個世界都可能跑來去評判你。比如說你買了一個衣服，然後下面有人會各種評論，有些評論就是不太好聽的。我並不說她沒有才華，她的確有才華，就是因為這樣，我們才了解他的故事。值得我們討論。我當時就成了他的粉絲，然後也寫了一個關於運動的文章。
任何時候產商合作去推薦一些食物時，我不想說要去攻擊營養學家，我知道營養學家是一個專業的職業，我自己很餓的時候，其中一個成分的指標是低於正常水平的，所以當時我就決定要改善我的生活方式，要健康飲食。但是後來就說不管什麽，你想吃什麽就是什麽，這也是我們想要抵制的。作為記者，作為作家，我會寫一些自己觀點很強的一些文章。現在有很多，比如說像是肥胖恐懼這些新詞，但是我成長的時代就直接告訴我說你很胖，不會用一些委婉詞，現在我到這個時代了，發現出現了比說你“肥胖”更加糟糕的詞。最近我看到有篇文章講到一些美容產品和身體塑形產品的消費商，我當時就覺得出了什麽問題，後來有些人就邀請我，說能不能講講具體這方面的問題，我自己也想真正有一個坦誠的對話，看看這些正在發生的事情對我們產生了什麽樣的影響。
CHEO 研究所健康積極生活與肥胖研究小組的高級科學家Gary Goldfield 博士表示，
那非常感謝你的邀請，我的演講可能更偏學術，沒有那麽日常，我想講一講社交媒體對個人意向的影響，尤其是對於青少年的印象，我們講到社會社交文化的影響，對身體的影響，以及對於自我認知的影響在不斷地演變，有一個現象是常見的，就是說是在媒體對個體對身體不滿意的影響，這是一個全球的問題，或者是在北美，因為是媒體，觸角很廣，現在對於世界媒體的一個接觸，是指數性的增長，不像以前，就花幾個小時看電視，或看雜誌。我們研究發現在所我們的文化當中，對媒體的時間的投入越來越長，成為常規化，然後技術，有點像是煙草，他把各種各樣的社交媒體，他們的算法非常強勁，還有持續推送，讓你離不開自己的手機設備。
我們的研究和其他研究合作表明，在媒體的一個動機，媒體的動機，有些時候比食物引發的人動機還要強，這裏面，這個上癮的程度是很可怕，因為實驗顯示這種就是上癮的程度，基本上可以和物質濫用的上癮程度媲美了。這一影響也越來越大，同時發生的就是不僅是在青少年當中，這個影響之外，還有其他方面的影響，因為青少年，他的身體印象在這個階段很容易受影響，還有青少年這個時期非常尋求接受，而且非常敏感，對社交拒絕非常敏感，所以，如果他在這種非常激進的算法的影響之下，如果他看了一個，比如說如何健康減肥的一個視頻，馬上他就會有各種各樣的通知，或者是推文是關於減肥的，這裏面可能會導致他的近視障礙或者是其他的障礙，疫情期間強化了這一問題，我們關於加拿大的一些研究發現，現在在疫情期間的人們的社交媒體使用一天增加了兩到三個小時。我們發現了女性對社交媒體的使用高於男性。男性更多的用媒體做娛樂，女性用媒體作為溝通和社交需求。看一下社交媒體和個體的身體印象的一個關系，這是一個媒體對我們自尊和進食的影響，我們看到的媒體的各種數量是多得多，每天可能看數千的媒體，無論是網紅，還是明星，還是個人，每個人，他們的圖片，都是經過PS的，所以，他其實並非是現實，很多孩子並不知道這些圖片是P過的，所以大家可以看到，這是他們在媒體上看到是什麽，你自己內化了這一套美麗的標準，美學的標準之後，我們自己都是環境的產物，很多的孩子們他們被暴露在這樣的不現實的理想當中，不現實的意向當中，男朋友會進行比較，然後這個比較的理想狀態和自己的實際情況越遠，他們對自己的滿意就會越低，他們更有可能出現障礙。
我們現在有一個研究的是媒體與個體的體印象不滿意的相關情況，我們發現這一個相關非常顯著，就是如果你有越多的時間放在媒體上，你對自己的身體越不滿意。這個研究包括了36,552名年輕人包括青少年，這些數據是很強的相關，我們不知道是否是當媒體在推動社交，在推動對身體不滿意，還是說對自己身體不滿意的人更可能是使用媒體。我想說想看一下他到底是一個什麽樣的因果關系，我們後來220個青少年的數據進行隨機劃分組，他們17到25歲，每個人他們必須要發給我們自己使用媒體的情況，要截圖，我們使用一些行為糾正方式，幫助他們去改進，我們後來發現，如果能夠降低社交媒體使用的時間，如果降低低那些不真實的照片的推送數量的話，他們的個體的身體印象會被變好，這裏面就可以看到有一個自尊的上升，這很明顯的體現了一個設計媒體在個人身體印象方面的因果關系，限制媒體的使用的確是有實實在在的好處的。
EMS網上會議: 我們能擺脫對肥胖的恐懼嗎？
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